• Your Cart
      No products in the cart.

    Μελισσοκομία

    Για χιλιάδες χρόνια, η μέλισσα, Apis mellifera, έζησε παράλληλα με ανθρώπους που πάντα αναζητούσαν τον καλύτερο τρόπο συγκομιδής του μελιού. Παρόλο που ονομάζεται «εξημερωμένη», δεν έχουν υπάρξει τροποποιήσεις στη συμπεριφορά ή τα ένστικτα των μελισσών, οι οποίες παραμένουν αμετάβλητες, σαν να ήταν άγριες. Αντίθετα, οι μελισσοκόμοι έχουν μάθει για τις μέλισσες και έχουν προσαρμόσει το έργο τους με βάση τη συμπεριφορά τους, παρέχοντας στις μέλισσες αποτελεσματική υποστήριξη για τη ζωή της αποικίας και τη συγκομιδή του νέκταρ, εξάγοντας μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό και πρόπολη σε αντάλλαγμα. Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι θα αναζητούσαν απλώς κυψέλες που χτίστηκαν από άγρια ​​σμήνη. οι Αιγύπτιοι ήταν ίσως οι πρώτοι που κατάλαβαν ότι οι μέλισσες θα μπορούσαν να διαχειριστούν καλύτερα αν τους δοθεί ένα φιλόξενο μέρος για να χτίσουν τη φωλιά τους. Η εφεύρεση της σύγχρονης κυψέλης άλλαξε ριζικά τη σχέση μεταξύ των μελισσών και των ανθρώπων, επιτρέποντας την συλλογή του μελιού χωρίς να προκληθούν ζημιές στην αποικία και αφήνοντας τις απαραίτητες ποσότητες μελιού για την επιβίωσή τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα: από τα 200 κιλά που παράγονται κάθε χρόνο από μια αποικία των μελισσών, ο μελισσοκόμος θα εξάγει το πολύ 30 κιλά. Η μελισσοκομία είναι μια αρχαία τέχνη, η οποία έχει περάσει κάτω από το στόμα και με άμεση εμπειρία, και περιλαμβάνει την αναμονή, τη σιωπή, την αποτυχία, το λάθος και την επιτυχία. Μόνο με το σεβασμό των μελισσών και της φύσης τους, μόνο με την παρατήρηση τους και την ταπεινοφροσύνη μπορούμε να μάθουμε, να είμαστε καλοί μελισσοκόμοι.

    Back to Top