Μέλι Παλιουριάς 400gr

Το μέλι αυτό έχει συλλέγεται στις αρχές Ιουνίου από την περιοχή του Ολύμπου και προέρχεται από τα άνθη της παλιουριάς.

Είναι ενα ανθόμελο που αρέσει πολύ στις μέλισσες που το συλλέγουν με ευχαρίστηση. Είναι λεπτορευστο και θυμίζει το μέλι ακακίας. Έχει γλυκιά γεύση και υψηλά ποσοστά υγρασίας και το χαρακτηριστικό του γνώρισμα είναι ότι αν και ανθόμελο δεν κρυσταλλώνει σχεδόν ποτέ.

Η ανθοφορία της παλιουριάς είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στη βροχή και γιαυτό το λόγο είναι δύσκολη για τα μελίσσια η συλλογή μελιού.

 

[Google_Maps_WD id=7 map=6]