Apiculture

Pendant des milliers d’années, l’abeille, Apis mellifera, a vécu aux côtés de personnes qui ont toujours cherché la meilleure façon de récolter le miel. Bien qu’appelé « ometiqu », il n’y a eu aucune modification au comportement ou les instincts des abeilles, qui restent inchangés, comme si elles étaient sauvages. Au lieu de cela, les apiculteurs ont appris sur les abeilles et adapté leur travail en fonction de leur comportement, fournissant aux abeilles un soutien efficace pour la vie des colonies et la récolte du nectar, l’exportation de miel, de pollen, de gelée royale et de propolis en retour. Dans les temps anciens, les gens cherchaient simplement des ruches construites à partir d’essaims sauvages. les Égyptiens ont peut-être été les premiers à comprendre que les abeilles pouvaient mieux gérer si on leur donnait un endroit accueillant pour construire leur nid. L’invention de la ruche moderne a radicalement changé la relation entre les abeilles et les humains, permettant la collecte de miel sans endommager la colonie et laissant les quantités nécessaires de miel pour leur survie pendant l’hiver: sur les 200 kg produits chaque année par une colonie d’abeilles, l’apiculteur exportera pas plus de 30 kg. L’apiculture est un art ancien, qui est passé sous la bouche et avec une expérience immédiate, et comprend l’anticipation, le silence, l’échec, l’erreur et le succès. Ce n’est qu’avec le respect des abeilles et de leur nature, seulement avec leur observation et leur humilité que nous pouvons apprendre, à être de bons apiculteurs.